Cuadro comparativo de ácidos y sales.
| Características | Ácidos | Sales |
|---|---|---|
| Composición química | Compuestos que contienen hidrógeno y producen iones hidronio (H+) | Compuestos que se forman a partir de la reacción de un ácido con una base, y no contienen hidrógeno |
| Sabor | Agrios o ácidos | Salados |
| pH | Menor a 7 | Mayor a 7 |
| Conductividad eléctrica | Conductores de electricidad en solución acuosa | Conductores de electricidad en solución acuosa |
| Reactividad con metales | Reaccionan con metales activos para producir hidrógeno gaseoso | No reaccionan con metales |
| Usos | Producción de alimentos, medicamentos, productos químicos y fertilizantes | Conservantes de alimentos, suavizantes de agua, materiales de construcción y productos químicos |
Este cuadro comparativo permite visualizar de manera clara y sencilla las diferencias y similitudes entre los ácidos y las sales. Los ácidos son compuestos que contienen hidrógeno y producen iones hidronio al disolverse en agua, mientras que las sales se forman a partir de la reacción de un ácido con una base y no contienen hidrógeno. Además, los ácidos tienen un sabor agrio o ácido, un pH menor a 7 y reaccionan con metales activos para producir hidrógeno gaseoso. Por otro lado, las sales tienen un sabor salado, un pH mayor a 7 y no reaccionan con metales. Ambos son conductores de electricidad en solución acuosa y tienen diversos usos en la industria y la vida cotidiana.
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