Cuadro comparativo de aldehidos y cetonas.
| Característica | Aldehidos | Cetonas |
|---|---|---|
| Grupo funcional | Carbonilo en el extremo de la cadena | Carbonilo en el medio de la cadena |
| Nomenclatura | Se nombra como aldehído + nombre del grupo alquilo | Se nombra como cetona + nombre de los grupos alquilo |
| Preparación | Oxidación de alcoholes primarios | Reacción entre dos moléculas de alcoholes secundarios |
| Propiedades físicas | Menos puntos de ebullición y solubilidad en agua que las cetonas | Mayor punto de ebullición y solubilidad en agua que los aldehídos |
| Propiedades químicas | Se oxidan fácilmente a ácidos carboxílicos | Reacciones de adición nucleófila y reducción |
| Usos | Industria de perfumes, conservantes de alimentos y síntesis de químicos complejos | Solventes, productos farmacéuticos y síntesis de químicos complejos |
Este cuadro comparativo presenta las principales diferencias entre los aldehídos y cetonas. Ambos son compuestos orgánicos que contienen el grupo funcional carbonilo, pero difieren en la posición de este grupo en la molécula. Además, presentan diferencias en su nomenclatura, preparación, propiedades físicas y químicas, y usos industriales. Este cuadro es útil para estudiantes y profesionales de química orgánica que deseen profundizar en la química de estos compuestos y comprender mejor sus características y aplicaciones.
Subir
Deja una respuesta