Cuadro comparativo de alimentos a nivel mundial
| Alimento | Países productores | Producción anual (toneladas) | Consumo per cápita (kg/año) | Valor nutricional |
|---|---|---|---|---|
| Arroz | China, India, Indonesia | 758,700,000 | 55 | Carbohidratos, vitaminas del complejo B, hierro |
| Maíz | Estados Unidos, China, Brasil | 1,149,000,000 | 85 | Carbohidratos, fibra, proteínas, vitaminas del complejo B |
| Trigo | China, India, Rusia | 753,300,000 | 67 | Carbohidratos, fibra, proteínas, vitaminas del complejo B, hierro |
| Soja | Estados Unidos, Brasil, Argentina | 337,400,000 | 5 | Proteínas, grasas saludables, fibra, vitaminas del complejo B |
| Papa | China, India, Rusia | 365,000,000 | 33 | Carbohidratos, fibra, vitaminas del complejo B, vitamina C, potasio |
| Tomate | China, India, Estados Unidos | 182,301,395 | 16 | Vitamina C, licopeno, fibra, potasio |
| Carne de vacuno | Estados Unidos, Brasil, Argentina | 60,000,000 | 12 | Proteínas, hierro, zinc, vitamina B12 |
| Pollo | Estados Unidos, Brasil, China | 106,000,000 | 15 | Proteínas, hierro, zinc, vitamina B12 |
| Pescado | China, Indonesia, India | 173,000,000 | 20 | Proteínas, grasas saludables, omega-3, vitamina D, calcio |
| Huevos | China, Estados Unidos, India | 1,440,000,000 | 13 | Proteínas, grasas saludables, vitamina B12, colina |
Este cuadro comparativo muestra los principales alimentos producidos a nivel mundial, junto con los países productores, la producción anual en toneladas, el consumo per cápita promedio y su valor nutricional. Es importante destacar que estos datos pueden variar según el año y la fuente de información.
El arroz, el maíz y el trigo son los alimentos más producidos en el mundo y son la base de la alimentación de muchas culturas. La soja es un alimento muy importante para los vegetarianos y veganos, ya que es una fuente de proteína vegetal completa. La papa es un alimento muy versátil y nutritivo, rico en carbohidratos complejos y vitamina C. El tomate es una fuente importante de licopeno, un antioxidante
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