Cuadro comparativo de alimentos y alimentación.
| Alimentos | Definición | Características |
|---|---|---|
| Frutas | Alimento obtenido de plantas con sabor dulce o ácido. | Alto contenido de vitaminas y minerales. Bajo en calorías y grasas. |
| Verduras | Alimento obtenido de plantas con sabor salado o amargo. | Alto contenido de fibra, vitaminas y minerales. Bajo en calorías y grasas. |
| Carnes | Alimento obtenido de animales. | Alto contenido de proteínas y hierro. Puede ser alto en grasas y colesterol. |
| Pescados | Alimento obtenido de animales acuáticos. | Alto contenido de proteínas y ácidos grasos omega-3. Bajo en grasas saturadas. |
| Cereales | Alimento obtenido de granos de plantas y semillas. | Alto contenido de carbohidratos y fibra. Pueden ser altos en calorías y bajos en proteínas. |
| Lácteos | Alimento obtenido de animales lactantes. | Alto contenido de calcio y proteínas. Pueden ser altos en grasas y colesterol. |
| Grasas y aceites | Sustancias obtenidas de plantas o animales. | Alto contenido de calorías y grasas. Pueden ser ricos en ácidos grasos saludables. |
El cuadro comparativo de alimentos y alimentación muestra las características principales de los diferentes tipos de alimentos. Las frutas y verduras son ricas en vitaminas y minerales, mientras que las carnes y lácteos son altos en proteínas. Los pescados son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, y los cereales son ricos en fibra y carbohidratos.
Es importante tener una alimentación balanceada que incluya una variedad de alimentos de todos los grupos para obtener todos los nutrientes necesarios para una buena salud.
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