Cuadro comparativo de colorimetría y espectrofotometría.
| Colorimetría | Espectrofotometría | |
|---|---|---|
| Definición | Medición del color y su percepción visual. | Medición de la cantidad de luz absorbida o transmitida por una muestra. |
| Principio | Basado en la ley de tristimulus que establece que cualquier color puede ser descrito por una combinación de tres colores primarios. | Basado en la ley de Beer-Lambert que establece que la cantidad de luz absorbida por una muestra es proporcional a la concentración de la sustancia. |
| Uso | Se utiliza para medir el color en la industria textil, de alimentos, pinturas, entre otros. | Se utiliza en la industria farmacéutica, química, alimentaria, entre otras, para determinar la concentración de sustancias. |
| Instrumentos | Colorímetros y espectrocolorímetros. | Espectrofotómetros. |
| Resultados | Se expresan en valores de coordenadas de color, como el sistema CIELAB. | Se expresan en valores de absorbancia o transmitancia de luz. |
Este cuadro comparativo muestra las principales diferencias entre la colorimetría y la espectrofotometría. La colorimetría se enfoca en la medición del color y su percepción visual, mientras que la espectrofotometría se enfoca en la cantidad de luz absorbida o transmitida por una muestra. La colorimetría se utiliza en la industria textil, de alimentos, pinturas, entre otros, mientras que la espectrofotometría se utiliza en la industria farmacéutica, química, alimentaria, entre otras, para determinar la concentración de sustancias. Los instrumentos utilizados también son diferentes, siendo los colorímetros y espectrocolorímetros los utilizados en la colorimetría, y los espectrofotómetros los utilizados en la espectrofotometría. Los resultados se expresan en diferentes valores, siendo las coordenadas de color en el sistema CIELAB los utilizados en la colorimetría, y los valores de absorbancia o transmitancia de luz los utilizados en la espectrofotometría.
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