Cuadro comparativo de enzimas digestivas.
Enzima | Origen | Función | Substrato | Producto final |
---|---|---|---|---|
Pepsina | Estómago | Descompone proteínas en péptidos más pequeños | Proteínas | Péptidos |
Tripsina | Páncreas | Descompone proteínas en péptidos más pequeños | Proteínas | Péptidos |
Quimotripsina | Páncreas | Descompone proteínas en péptidos más pequeños | Proteínas | Péptidos |
Amilasa | Páncreas y glándulas salivales | Descompone carbohidratos en azúcares simples | Carbohidratos | Glucosa |
Lipasa | Páncreas | Descompone grasas en ácidos grasos y glicerol | Grasas | Ácidos grasos y glicerol |
Lactasa | Intestino delgado | Descompone lactosa en glucosa y galactosa | Lactosa | Glucosa y galactosa |
Este cuadro comparativo muestra las diferentes enzimas digestivas presentes en nuestro sistema digestivo y sus respectivas funciones. Cada enzima tiene un origen y una función específica, y descompone diferentes tipos de nutrientes en productos finales más simples que pueden ser absorbidos por nuestro cuerpo. La pepsina, producida en el estómago, descompone proteínas en péptidos más pequeños, mientras que la amilasa, producida en el páncreas y las glándulas salivales, descompone carbohidratos en azúcares simples. La lipasa, también producida en el páncreas, descompone grasas en ácidos grasos y glicerol. La lactasa, presente en el intestino delgado, descompone la lactosa en glucosa y galactosa. Este cuadro comparativo es una herramienta útil para entender cómo funciona nuestro sistema digestivo y cómo los alimentos son procesados por nuestro cuerpo.
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