Cuadro comparativo de frutas y hortalizas.
Frutas | Hortalizas | |
---|---|---|
Origen | Provenientes de plantas con flores | Provenientes de plantas sin flores |
Sabor | Dulce o ácido | Salado o amargo |
Color | Varía según la fruta | Verde, rojo, amarillo, naranja, entre otros |
Propiedades nutricionales | Ricas en vitaminas y antioxidantes | Ricas en vitaminas, minerales y fibra |
Usos culinarios | Postres, ensaladas, jugos, entre otros | Platos principales, ensaladas, guarniciones, entre otros |
Este cuadro comparativo muestra las principales diferencias entre frutas y hortalizas. Mientras que las frutas provienen de plantas con flores, las hortalizas provienen de plantas sin flores. Además, las frutas tienen un sabor dulce o ácido, mientras que las hortalizas tienen un sabor salado o amargo. En cuanto a su color, las frutas varían según la fruta, mientras que las hortalizas son de colores como verde, rojo, amarillo, naranja, entre otros. En cuanto a sus propiedades nutricionales, las frutas son ricas en vitaminas y antioxidantes, mientras que las hortalizas son ricas en vitaminas, minerales y fibra. Por último, en cuanto a sus usos culinarios, las frutas son más comúnmente utilizadas en postres, ensaladas, jugos, entre otros, mientras que las hortalizas son más comúnmente utilizadas en platos principales, ensaladas, guarniciones, entre otros.
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