Cuadro comparativo de la biotecnología y sus aplicaciones.
| Biotecnología tradicional | Biotecnología moderna | |
|---|---|---|
| Definición | Técnica que utiliza microorganismos, plantas y animales para producir alimentos y medicamentos. | Técnica que utiliza la manipulación genética para producir alimentos y medicamentos. |
| Proceso | Selección y cultivo de microorganismos o células vivas. | Manipulación genética de células vivas. |
| Aplicaciones | Producción de cerveza, pan, queso, vino, entre otros productos. | Producción de insulina, hormona de crecimiento, enzimas, entre otros productos. |
| Beneficios | Produce alimentos y medicamentos de forma natural. | Permite producir alimentos y medicamentos de forma más eficiente y precisa. |
| Desventajas | Limitaciones en la producción y dificultades para obtener productos puros. | Preocupaciones éticas y de seguridad en la manipulación genética. |
Este cuadro comparativo tiene como objetivo mostrar las diferencias entre la biotecnología tradicional y la biotecnología moderna. La biotecnología tradicional utiliza microorganismos, plantas y animales para producir alimentos y medicamentos de forma natural, mientras que la biotecnología moderna utiliza la manipulación genética para producir alimentos y medicamentos de forma más eficiente y precisa.
La biotecnología tradicional tiene limitaciones en la producción y dificultades para obtener productos puros, mientras que la biotecnología moderna presenta preocupaciones éticas y de seguridad en la manipulación genética.
En conclusión, ambas técnicas tienen sus ventajas y desventajas, por lo que es importante evaluar cuidadosamente cada una de ellas antes de aplicarlas en la producción de alimentos y medicamentos.
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