Cuadro comparativo de vitaminas y minerales
| Vitaminas | Minerales | |
|---|---|---|
| Función principal | Ayudar en la regulación del metabolismo y en la prevención de enfermedades. | Ayudar en la formación de huesos y dientes, la regulación del metabolismo y la prevención de enfermedades. |
| Fuentes principales | Frutas, verduras, cereales y lácteos. | Frutas, verduras, carnes, pescados y lácteos. |
| Tipos | Vitamina A, B, C, D, E y K. | Hierro, calcio, magnesio, potasio, sodio y zinc. |
| Necesidades diarias recomendadas | Varían dependiendo de la vitamina y la edad/género de la persona. | Varían dependiendo del mineral y la edad/género de la persona. |
| Deficiencia | Puede causar enfermedades como escorbuto, anemia, ceguera nocturna y raquitismo. | Puede causar enfermedades como osteoporosis, anemia, hipertensión y problemas de tiroides. |
Este cuadro comparativo muestra las diferencias entre las vitaminas y los minerales. Las vitaminas son nutrientes orgánicos esenciales que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para funcionar correctamente. Los minerales, por otro lado, son nutrientes inorgánicos que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para mantener la salud.
Es importante consumir suficientes vitaminas y minerales para prevenir enfermedades y mantener una buena salud. Aunque ambos son importantes, las necesidades diarias recomendadas y las fuentes principales varían entre las vitaminas y los minerales. La deficiencia de vitaminas o minerales puede causar una serie de enfermedades y problemas de salud.
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