Cuadro comparativo de absorción de nutrientes
En el siguiente cuadro comparativo se muestra la absorción de nutrientes en el tracto gastrointestinal. Se han incluido los principales nutrientes y su respectiva forma de absorción.
| Nutriente | Forma de absorción |
|---|---|
| Proteínas | Se descomponen en aminoácidos en el estómago y el intestino delgado, y se absorben en la pared intestinal |
| Carbohidratos | Se descomponen en glucosa en el intestino delgado y se absorben en la pared intestinal |
| Grasas | Se descomponen en ácidos grasos y glicerol en el intestino delgado y se absorben en la pared intestinal |
| Vitaminas hidrosolubles (B y C) | Se absorben en el intestino delgado y se transportan a través del sistema circulatorio |
| Vitaminas liposolubles (A, D, E y K) | Se absorben en el intestino delgado junto con las grasas y se transportan a través del sistema linfático |
| Minerales | Se absorben en diferentes partes del tracto gastrointestinal, dependiendo del mineral |
Es importante destacar que la absorción de nutrientes puede verse afectada por factores como la presencia de enfermedades gastrointestinales, la toma de ciertos medicamentos y la falta de ciertos nutrientes en la dieta.
Con este cuadro comparativo se puede tener una mejor comprensión de cómo se absorben los nutrientes en el cuerpo y cómo estos son utilizados por el organismo para mantener una buena salud.
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