Cuadro comparativo de formas de cristalización.
| Tipo de cristalización | Descripción | Proceso | Ejemplos de sustancias |
|---|---|---|---|
| Cristalización lenta | Proceso en el que los cristales se forman a partir de una solución sobresaturada a una velocidad muy lenta. | Se disuelve el soluto en un disolvente, se sobresatura la solución y se deja enfriar lentamente. | Azúcar, sal de mesa, sulfato de cobre. |
| Cristalización rápida | Proceso en el que los cristales se forman a partir de una solución sobresaturada a una velocidad muy rápida. | Se disuelve el soluto en un disolvente, se sobresatura la solución y se deja enfriar rápidamente. | Fosfato de calcio, cloruro de sodio, nitrato de potasio. |
| Cristalización fraccionada | Proceso en el que se obtienen diferentes cristales a partir de una solución sobresaturada. | Se disuelve el soluto en un disolvente, se sobresatura la solución y se deja enfriar lentamente. Luego se filtra la solución y se evapora el disolvente. | Azúcar moreno, benzoato de sodio, cloruro de calcio. |
| Cristalización por evaporación | Proceso en el que los cristales se forman a partir de la evaporación de una solución sobresaturada. | Se disuelve el soluto en un disolvente, se sobresatura la solución y se deja evaporar el disolvente. | Sulfato de sodio, sulfato de magnesio, cloruro de magnesio. |
Este cuadro comparativo presenta cuatro tipos de cristalización con sus respectivas descripciones, procesos y ejemplos de sustancias. La cristalización es un proceso químico en el que las moléculas de una sustancia se organizan en un patrón repetitivo y tridimensional, formando cristales.
La cristalización lenta es un proceso que se lleva a cabo a una velocidad muy lenta, permitiendo que los cristales se formen con mayor tamaño y pureza. Por otro lado, la cristalización rápida permite obtener cristales más pequeños y con menor pureza.
La cristalización fraccionada es un proceso en el que se obtienen diferentes cristales a partir de una solución sobresaturada, filtrando y evaporando la solución para separar los diferentes componentes. Finalmente, la cristalización por evaporación se lleva a cabo evaporando la solución sobresaturada para obtener los cristales deseados.
En conclusión, conocer los diferentes tipos de cristalización es importante para entender cómo se forman los cristales y cómo se pueden obtener de manera efectiva y eficiente en la industria química.
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