Cuadro comparativo de la pirámide de Keisen.
| Pirámide de Keisen | Pirámide de alimentos | |
|---|---|---|
| Origen | Desarrollada en Japón por el médico Yoshio Keisen en la década de 1930. | Desarrollada en Estados Unidos en la década de 1990. |
| Objetivo | Promover una alimentación equilibrada y saludable a través de la selección y combinación adecuada de alimentos. | Promover una alimentación equilibrada y saludable a través del consumo de una variedad de alimentos en cantidades adecuadas. |
| Forma | Pirámide con seis niveles que representan diferentes grupos de alimentos y su frecuencia de consumo recomendada. | Pirámide con cinco grupos de alimentos y su porción recomendada diaria. |
| Grupos de alimentos | 1. Verduras y frutas 2. Cereales y legumbres 3. Pescado, carne, huevos y derivados 4. Leche y productos lácteos 5. Aceites y grasas 6. Dulces y alimentos procesados | 1. Grupos de vegetales 2. Frutas 3. Granos 4. Proteínas 5. Grasas y aceites |
| Frecuencia de consumo | Varía según el grupo de alimentos y la actividad física de cada persona. | Varía según la edad, el género y la actividad física de cada persona. |
El cuadro comparativo muestra las principales diferencias entre la pirámide de Keisen y la pirámide de alimentos. Ambas tienen como objetivo promover una alimentación equilibrada y saludable, pero la pirámide de Keisen se enfoca en la selección y combinación adecuada de alimentos, mientras que la pirámide de alimentos se enfoca en el consumo de una variedad de alimentos en cantidades adecuadas.
La pirámide de Keisen tiene seis niveles que representan diferentes grupos de alimentos y su frecuencia de consumo recomendada, mientras que la pirámide de alimentos tiene cinco grupos de alimentos y su porción recomendada diaria. Los grupos de alimentos también varían entre ambas pirámides, aunque ambos incluyen vegetales, frutas, granos y proteínas.
Es importante tener en cuenta que la frecuencia de consumo recomendada varía según la actividad física y las necesidades de cada persona, por lo que es importante consultar con un profesional de la salud para obtener recomendaciones personalizadas.
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