Cuadro comparativo de razas de cerdos: características y diferencias.
| Raza | Origen | Peso promedio | Características |
|---|---|---|---|
| Berkshire | Inglaterra | 180-270 kg | Carne jugosa y tierna, buen marmoleo, cerdos de tamaño mediano, orejas caídas. |
| Duroc | Estados Unidos | 225-365 kg | Carne roja y jugosa, marmoleo moderado, cerdos de tamaño grande, orejas caídas. |
| Hampshire | Estados Unidos | 225-320 kg | Carne sabrosa y jugosa, buen marmoleo, cerdos de tamaño mediano a grande, orejas erectas. |
| Landrace | Dinamarca | 160-270 kg | Carne magra y tierna, cerdos de tamaño grande, orejas caídas y cuerpo largo y delgado. |
| Pietrain | Bélgica | 110-150 kg | Carne magra pero con poco sabor, cerdos de tamaño mediano, piel manchada de negro. |
| Tamworth | Inglaterra | 140-315 kg | Carne sabrosa pero magra, cerdos de tamaño mediano a grande, orejas erectas. |
En este cuadro comparativo se pueden observar las características más relevantes de diferentes razas de cerdos. Se ha incluido la información sobre su origen, peso promedio, y las características de su carne y apariencia física más destacadas. Esto puede ser útil para aquellos que estén interesados en la cría de cerdos y quieran conocer las diferencias entre las distintas razas. Además, este cuadro puede servir como herramienta para tomar decisiones en cuanto a la elección de la raza más adecuada para un determinado propósito, ya sea para la producción de carne o para la cría de cerdos como mascotas.
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