Cuadro comparativo del café.
| Aspecto | Café Arábica | Café Robusta |
|---|---|---|
| Sabor | Dulce y suave | Amargo y fuerte |
| Cafeína | Menos del 1.5% | Entre 1.5% y 2.7% |
| Altitud de cultivo | Entre 600 y 2000 metros sobre el nivel del mar | Entre 0 y 600 metros sobre el nivel del mar |
| Rendimiento | Bajo | Alto |
| Producción mundial | 60% del café mundial | 40% del café mundial |
Este cuadro comparativo del café muestra las diferencias entre dos de las variedades de café más populares: el café Arábica y el café Robusta. Ambas variedades tienen características únicas que las hacen adecuadas para diferentes gustos y preferencias. El café Arábica se cultiva a altitudes más altas y tiene un sabor más suave y dulce, mientras que el café Robusta tiene un sabor más amargo y fuerte y se cultiva a altitudes más bajas. Además, el café Arábica tiene menos cafeína que el café Robusta. Sin embargo, el café Robusta produce un mayor rendimiento y representa una mayor proporción de la producción mundial de café.
En conclusión, este cuadro comparativo del café es una herramienta útil para cualquier amante del café que busque conocer las diferencias entre las variedades más populares y hacer una elección informada sobre qué tipo de café disfrutar.
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