Cuadro comparativo de carbohidratos, proteínas, ácidos y lípidos.
| Categoría | Función principal | Ejemplos | Unidades de medida |
|---|---|---|---|
| Carbohidratos | Proporcionan energía al cuerpo | Glucosa, fructosa, sacarosa | Gramos (g) |
| Proteínas | Construcción y reparación de tejidos | Caseína, albumina, colágeno | Gramos (g) |
| Ácidos | Regulan el pH del cuerpo | Ácido clorhídrico, ácido acético | Unidades de pH |
| Lípidos | Reserva de energía, protección de órganos | Grasas, aceites, colesterol | Gramos (g) |
Este cuadro comparativo muestra las principales categorías de nutrientes presentes en los alimentos: carbohidratos, proteínas, ácidos y lípidos. Cada categoría tiene una función importante en el cuerpo humano y se mide en diferentes unidades. Los carbohidratos proporcionan energía, las proteínas son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, los ácidos ayudan a regular el pH del cuerpo y los lípidos son importantes para la reserva de energía y la protección de órganos. Al conocer las funciones principales de cada categoría, es posible diseñar una dieta equilibrada y saludable que satisfaga todas las necesidades nutricionales del cuerpo.
Subir
Deja una respuesta